2月25日中豪大酒店新任总经理王军、中豪大酒店餐饮总监温泉拜访山东省烹饪协会。山东省烹饪协会会长张雷、山东省烹饪协会副会长兼办公室主任孟丽、山东省烹饪协会副会长薛燕、山东省烹饪协会驻会副秘书长王兆红、山东省烹饪协会会员部部长候一婷共同参与交流。通过交流，会员酒店与协会之间的合作拉开了新序幕。
中豪大酒店新任总经理王军、山东省烹饪协会会长张雷围绕当前餐饮行业的新趋势，如健康饮食理念的兴起、融合、创新菜系的流行等展开交流。中豪大酒店新任总经理王军表示酒店一直致力于将传统美食与现代烹饪技术相结合，不断推出受顾客喜爱的新菜品。此次拜访，期望能借助山东省烹饪协会的平台优势，获取更多政策解读，助力酒店精准把握行业发展方向。
山东省烹饪协会会长张雷首先介绍了协会自1986年成立以来，一直深耕鲁菜的传承与发展，服务会员、服务餐饮行业、服务社会是我们义不容辞的责任。协会将充分发挥桥梁纽带作用，为酒店提供搭建展示平台、政策指导、行业资讯等多方面支持，共同推动美食文化的传承与创新，为广大食客带来更多美味与惊喜，也将为餐饮行业的繁荣发展贡献力量。
此次拜访意义重大，双方将以平台政策为指引，在协会与酒店的紧密配合下，共同探索餐饮行业新机遇，更好的贯彻省委、省政府关于促进服务消费高质量发展决策部署，具体落实到实处。