巅峰对决，舍我其谁！8月10日夜，淄博博山北门里美食城，灯火如昼，人声鼎沸。这里，正进行着一场齐鲁大地舌尖上的终极较量——“串”山越海·山东烧烤美食争霸赛决赛。从半决赛烽烟中突围的枣庄、青岛、淄博、聊城四支劲旅，于此狭路相逢。炭火舔舐着夜空，名厨们以炭火为笔，以调料为墨，在方寸烤架间挥洒着对食材的极致理解。当最后一缕烟火气融入夜色，计分板上尘埃落定：淄博队以超高分的绝对优势，力压群雄，荣膺“串烧之王”！ 枣庄队紧随其后摘得亚军，青岛、聊城则共享季军荣光。这顶桂冠，是技艺与创意的完美结晶，更是对淄博这片烧烤热土最炽热的加冕。
淄博市人民政府副市长郭庆，淄博市文化和旅游局党组书记、局长宋爱香，滨州市政协一级巡视员吴国瑞，省旅促会副会长、淄博市精品旅游促进会会长周茂松，省旅促会副会长、聊城市旅促会会长刘光辉，中国烹饪协会特邀副会长、山东省精品旅游促进会副会长、山东省烹饪协会会长、“好客山东·美食争霸赛”仲裁委主任（总裁判长）张雷，山东省烹饪协会监事长、“好客山东·美食争霸赛”裁判组组长李建国，山东省烹饪协会党支部书记、“好客山东·美食争霸赛”现场组组长许长麟以及博山区领导出席“串”山越海·山东烧烤美食争霸赛决赛。
山东省烹饪协会监事长、“好客山东·美食争霸赛”裁判组组长李建国
评委执裁现场
在串烧决赛现场，百姓参与的热情与烧烤竞技的张力在此奇妙交融。四支一路过关斩将的强队，围绕“烧烤”这一永恒主题，在终极赛场的舞台上开始了巅峰对决。这不仅仅是食材的炙烤，更是齐鲁大地饮食文化的一次深度演绎。每一串、每一签，都凝聚着厨者匠心，从选材的严苛到火候的精妙，从秘制酱料的点睛到文化意蕴的巧思。专业评审与大众评审的目光，在味蕾的绽放、技艺的呈现与创意的闪光间游走、评判，每一分的落定，都牵动着荣耀的归属。
巅峰对决过后，是庄严的旗帜交接仪式。淄博的旗手，带着胜利的荣光与东道主的责任，将象征“好客山东·美食争霸赛”精神的战旗，郑重交予济宁旗手的手中。这并非简单的旗帜传递，而是一场关于匠心、热情与齐鲁美食魂魄的深情接力。接过旗帜，济宁代表豪情宣言响彻全场：“ 运河百味一锅端，孔孟天团味震天！ ” 这铿锵之声，不仅宣告了赛事主办权的易手，更点燃了下一场盛宴的烽烟——“虾”路相逢·山东虾味鲜争霸赛的战鼓，已在济宁擂响！
“串”山越海·山东烧烤美食争霸赛的决赛帷幕已然落下，但“好客山东·美食争霸赛”这曲华章，正翻开更为精彩的下一页。从今夜“淄”味无穷的烧烤狂欢，到即将在运河之畔、孔孟之乡升腾的“虾”味风云，一场贯穿齐鲁腹地的味觉巡礼正酣畅淋漓地上演。它绝不仅仅是技艺的比拼，更是以最鲜活诱人的方式，铺陈着山东大地的丰饶物产，解读着千年积淀的饮食密码，绽放着活力四射的山东文旅华彩。
烟火暂歇，余味悠长。当淄博的星光渐隐，美食的号角已在济宁的上空回荡。下一程，运河之畔，虾鲜正待君尝！济宁见！