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“包”打天下·大包争霸赛暨黄河口非遗美食嘉年华圆满收官
2025-08-264

     8月24日晚,为期四天的“包”打天下?山东大包争霸赛暨黄河口非遗美食嘉年华圆满收官!最终东营队凭借亮眼表现,问鼎黄河口,摘得赛事桂冠,潍坊队荣获亚军,聊城队、滨州队荣获季军!

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省委原副秘书长、省精品旅游促进会会长杜文彬,省文化和旅游厅原一级巡视员付俊海,山东旅游职业学院党委书记闫向军,东营市副市长王秀凤,中国烹饪协会特邀副会长、山东省精品旅游促进会副会长、山东省烹饪协会会长、“好客山东·美食争霸赛”仲裁委主任(总裁判长)张雷,山东省烹饪协会监事长、“好客山东·美食争霸赛”裁判组组长李建国,东营市人大常委会原副主任、一级巡视员,东营市精品旅游促进会咨询委员会主任李金昆,省文化和旅游厅政策法规处一级调研员刘朋鑫,东营市文化和旅游局党组书记、局长李慧芬,省精品旅游促进会副会长、聊城市精品旅游促进会会长刘光辉,省精品旅游促进会副会长、东营市精品旅游促进会会长 锋及东营区负责同志出席“包”打天下?山东大包争霸赛决赛。


省委原副秘书长、省精品旅游促进会会长杜文彬

中国烹饪协会特邀副会长、山东省精品旅游促进会副会长、山东省烹饪协会会长、“好客山东·美食争霸赛”仲裁委主任(总裁判长)张雷

山东省烹饪协会监事长、“好客山东·美食争霸赛”裁判组组长李建国



    中国烹饪协会特邀副会长、山东省精品旅游促进会副会长、山东省烹饪协会会长、“好客山东·美食争霸赛”仲裁委主任(总裁判长)张雷,山东省烹饪协会监事长、“好客山东·美食争霸赛”裁判组组长李建国陪省委原副秘书长、省精品旅游促进会会长杜文彬及相关领导现场慰问专家评委。


16市高手携“独门包点”同台竞技,4万份水煎包免费敞开供应,非遗面塑进夜市开课,文旅“显眼包”免费派送,更有网红达人扎堆打卡、游客直呼“不想走”。东营以“大包”为媒,把“好客山东”的热情、非遗文化的鲜活、文旅融合的活力,全揉进了烟火气里。


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全民狂欢!这届赛事把“宠粉”玩到极致


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  “古法煎香,流水宴客”的黄河口“包”香流水席,是四天里最暖的“金字招牌”。每天19:30一到,300人长桌前,现煎的水煎包准时上桌,免费递到食客手中。四天下来,4万份免费水煎包全被“炫”空,隔壁史口特色水煎包更是被带火,单日狂卖四五千个。


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  更惊喜的是,不少市民游客还领到了东营文旅定制的“显眼包”,逛夜市装面塑作品、买小吃正好用,走到哪都是“行走的东营名片”,不少人举着“显眼包”拍照打卡,成了现场一道独特风景。




不止于“吃”,东营还把“全民参与”玩出了新花样


  夜市里的“文化夜校”超吸睛:每晚19:00、20:00,鲁味面塑互动区准时开课。非遗老师蹲在桌前,手把手教亲子家庭捏面塑——从憨态可掬的迷你水煎包、灵动的花样馒头,到还原趵突泉、泰山的微缩造型,分步骤教学让零基础孩子也能上手。从捏面到吃包,孩子记住了“面”的两种浪漫,比课本还生动。


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  本地美食“一站式打卡”:兼“包”并蓄的本地餐饮体验区,简直是东营味道的“浓缩版”——东营宾馆的国宴油条现炸现卖,蓝海大面包香气飘满广场,村长家的疙瘩汤热气腾腾。“看得见的制作、闻得到的香气、尝得到的美味”,外摆产品早早售罄,真正实现“美食引流+品牌联动”。


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  10万福利“宠坏”游客:一“包”口福锦鲤活动更是惊喜不断!东营联合本地餐饮、A 级景区、星级酒店等优质资源,打造“吃住行游购娱”全场景大奖池。来自潍坊的张先生抽中黄河口生态旅游区门票和星级酒店住宿,直接多留了两天:“本来就想尝口包子,没想到还能逛景区、住酒店,东营太实在了!”



烟火气里藏“经济密码”!文旅消费直接“热”起来


 这场“大包盛宴”,早已不止是舌尖的狂欢——它更是一次“以食促旅、以旅兴商”的生动实践,数据背后满是东营文旅经济的强劲活力! 

争霸赛4天累计11.31万人次参与投票,共投票29.70万张。其中省外共有2.73万人次参与投票,占总投票人次24.15%。省外票数为6.08万票,占总票数的20.49%。


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  赛事主场区(陶然公园北广场+鸿港夜市)4晚总客流量14.9万人次,单日最大流量5.3万人次,瞬时最大流量1.3万人,带动鸿港夜市营业收入实现约370万元,现场60家非遗、文创摊位及知名本地餐饮企业外摆4天销售额近140万元以上,拉动住宿餐饮交通等综合消费2000万元以上。


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非遗“活”了!从指尖到舌尖的文化闭环


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面塑是指尖的非遗,水煎包是舌尖的乡土味——两者以“面”为媒,形成了“从手到口”的文化体验链。四天里,游客们在揉、捏、尝的互动中,触摸到了鲁味非遗的鲜活;而黄河口水煎包也不再只是一道美食,成了传播黄河口面食文化的载体。


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好客山东不是口号!雨天里的温暖最动人


  “本来担心下雨影响体验,结果东营人太热情了!” 来自济宁的游客刘女士说,这场突如其来的雨,反而让 “好客山东”的温暖变得更具体。雨天里,工作人员搭起临时雨棚,流水席前依然排起长队,本地企业免费给游客发放各种美食,不辜负每一位来东营的游客。这些藏在细节里的温暖,比热乎的水煎包更暖胃,也让“好客山东”从一句口号,变成了每个游客亲身感受到的实在。


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  赛事期间,央视、省级等媒体平台纷纷对活动进行全面报道。




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  旭旭宝宝、团团记、山东nini 等数十位网络达人也来现场打卡体验,发布多条短视频引爆流量,网友们隔着屏幕喊“馋哭了”“下次一定去东营吃包子”,东营也凭这场赛事,成了暑期文旅打卡的“新顶流”!


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收官不散场!东营的烟火气,还在等你


  这场以“包”为媒的盛宴,早已超越了“厨艺比拼”的范畴——它是东营组织能力、宣传水平、综合实力的一次精彩亮相,是“好客山东”最生动的具象,更是非遗文化走进生活、文旅融合拉动消费的成功实践。


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  水煎包的香气会散,但黄河口的热情不会减。下一次,不妨带上家人朋友,再来东营——吃一口热乎的水煎包,捏一件非遗面塑,逛一圈黄河口的美景,感受这座城市的烟火与温暖。


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  沿着黄河遇见海,美食带来的不只是味蕾的盛宴,更是城市间传递的温情和美好,下一站,我们德州见!


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