9月12日，山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——2025年餐饮行业技能竞赛（德州分赛区）选拔赛在德州美丽华大酒店成功举办。
本次选拔赛由山东省财贸金融工会委员会、山东省烹饪协会主办，德州市团餐行业协会承办，以“文化传承、技能创新、促进消费提升”为主题，吸引了众多餐饮行业精英踊跃参与。
竞赛共设置中式烹调、中式面点和餐厅服务员三个项目，内容涵盖指定菜品和自选菜品制作。选手们需要在短短60分钟内完成两款作品，不仅考验他们的厨艺功底，更对其创新思维和应变能力提出了挑战。比赛现场，专业裁判组从操作规范、作品呈现、口味质感等多个维度对选手作品进行严格评分，确保赛事的公平公正。
山东省烹饪协会副会长、德州市团餐行业协会会长 高庆新
部分作品照片
获得各赛项金奖的选手，将直接获得参加山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——2025年餐饮行业职业技能竞赛总决赛的资格。