8月7日，山东省“技能兴鲁”职业技能大赛--山东·东平 东平湖烹鱼大奖赛在东平大宋不夜城圆满落幕。大赛以“中国鲁菜行 吃鱼到东平”为主题，以“梦回大宋 千年一鱼”为口号，由山东省烹饪协会、山东省财贸金融工会主办，东平县市场监督管理局、东平县文化和旅游局、东平县商务局、东平县工商联、东平县融媒体中心、东平湖文旅集团承办。
参加本次烹鱼大奖赛颁奖典礼的领导和嘉宾有：东平县县委副书记、县长徐立勇，东平县政协党组书记、主席张立国，东平县委常委、宣传部长李便宁，东平县委常委、副县长郭东，东平县政府党组成员张学军，世界中餐业联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长、山东省烹饪协会会长、本次大赛总指挥张雷，山东省烹饪协会监事长、济南烹饪协会会长、中国烹饪大师、本次大赛执行裁判长李建国，山东省烹饪协会党支部书记、副会长、中国烹饪大师、本次大赛现场裁判长许长麟，山东省烹饪协会副会长、潍坊市饭店和烹饪协会会长张清树，山东省烹饪协会副会长、日照市旅游饭店餐饮烹饪协会会长孙传胜，德州市团餐行业协会会长高庆新，山东省烹饪协会副会长、临沂市饭店烹饪协会会长李新发，山东省烹饪协会副会长、菏泽市烹饪餐饮业协会会长张延华，聊城市文化和旅游行业协会副会长吕楠，山东省烹饪协会副会长、济宁市烹饪餐饮业协会会长曹会宇，山东省烹饪协会副会长、滨州市饭店烹饪餐饮协会会长李山峰，山东省烹饪协会副会长、枣庄市团餐行业协会会长魏德强，山东省烹饪协会副会长、山东东烁文化旅游发展有限公司薛燕，山东省烹饪协会副会长兼办公室主任孟丽，山东省烹饪协会驻会副秘书长王兆红，山东省烹饪协会会长助理张志勇，济南烹饪协会党支部书记严冬，潍坊市饭店和烹饪协会常务副会长、潍坊中恒国际大酒店总经理王丽娟，潍坊市饭店和烹饪协会常务副会长兼秘书长王曙亮，菏泽市烹饪餐饮业协会副会长程元峰，日照市旅游饭店餐饮烹饪协会副会长孙良杰，济南烹饪协会婚宴专业委员会主席张德勇。
世界中餐业联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长、山东省烹饪协会会长 本次大赛总指挥张雷
东平县县委副书记、县长徐立勇
东平县政协党组书记、主席张立国
东平县委常委、宣传部长李便宁
东平县委常委、副县长郭东
东平县政府党组成员张学军
山东省烹饪协会监事长、济南烹饪协会会长、中国烹饪大师、本次大赛执行裁判长李建国
山东省烹饪协会党支部书记、副会长、中国烹饪大师、本次大赛现场裁判长许长麟
山东省烹饪协会副会长、潍坊市饭店和烹饪协会会长张清树
山东省烹饪协会副会长、日照市旅游饭店餐饮烹饪协会会长孙传胜
德州市团餐行业协会会长高庆新
山东省烹饪协会副会长、临沂市饭店烹饪协会会长李新发
山东省烹饪协会副会长、菏泽市烹饪餐饮业协会会长 张延华
山东省烹饪协会副会长、济宁市烹饪餐饮业协会会长 曹会宇
山东省烹饪协会副会长、滨州市饭店烹饪餐饮协会会长 李山峰
山东省烹饪协会副会长、枣庄市团餐行业协会会长 魏德强
等会长及协会部分人员也参加了此赛事的颁奖典礼。
东平县县委副书记、县长徐立勇表示“此次大赛将品质卓越的东平湖鲜和精湛高超的烹饪技艺完美结合，数百款精美菜品集中亮相，呈现了一场鱼香四溢、精彩绝伦、热闹非凡的饕餮盛宴。希望八方宾客通过这次大奖赛，进一步了解东平、走进东平、爱上东平。”
世界中餐业联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长、山东省烹饪协会会长张雷致辞中说，“此次大赛，不仅是一场烹饪技艺的巅峰对决，更是一次美食文化的深度交流与传承。大赛以‘中国鲁菜行 吃鱼在东平 梦回大宋 千年一鱼’为主题，旨在弘扬东平烹鱼特色美食文化，提升烹饪行业技能水平，促进乡村振兴，提振消费信心，释放消费潜力。”
执裁现场
一道道美食呈现在展示台上，让人垂涎欲滴，充分展现出淡水鱼烹饪之美、文化之美。展示区内，裁判们从色、香、味、型、营养和创意创新等多个维度，对各参赛作品进行评判。
2024年8月5日16：30东平县委常委、副县长郭东、山东省烹饪协会党支部书记、副会长许长麟等领导在大宋不夜城参加了东平湖烹鱼大奖赛启动仪式。大奖赛5日至7日为期三天，分预赛、决赛、颁奖。
颁奖典礼
山东省烹饪协会会长张雷为东平县颁发【鲁菜美食之乡】称号牌匾。县委常委、副县长郭东上台领奖。
山东省烹饪协会会长张雷陪同东平县县委副书记、县长徐立勇参观大赛选手优秀作品
本次烹鱼大赛，旨在传承和弘扬渔家美食文化，充分展示东平湖鱼的独特魅力，深入挖掘民间烹饪高手，为广大美食爱好者呈现一场视觉与味觉的双重盛宴。东平县将全力服务保障好本次活动，确保比赛办出特色、办出水平、办成品牌，全方位展示东平的靓丽形象。
山东省烹饪协会省级裁判员有
刘文成 曹景忠 蒿树川 李晓申 张辉 张宁 范海云
人名排序（从上到下，从左到右）
部分参赛作品展示
闭幕不是终点，而是新的起点。我们将以此次大赛为契机，进一步推动山东省烹饪技能水平的提升和美食文化的传承发展。一是要深入贯彻习近平总书记关于技能人才队伍建设的重要指示精神，加强职业技能培训，培养更多高素质技能人才；二是要深入挖掘和传承山东美食文化精髓，推动烹饪技艺的创新与发展；三是要加强行业交流与合作，共同推动山东省烹饪行业的繁荣与进步。