近日，济南农业发展集团与山东省烹饪协会合作签约仪式顺利举行。在校园配餐首个国家标准落地实施、餐饮业高质量发展纵深推进的关键节点，市属农业国企与省级行业协会携手落子，以“链”为基、以“才”为擎、以“标”为尺、以“品”为帆，打通优质农产品从田间到餐桌的全产业链条，为校园团餐提质、餐饮产业升级注入双向赋能的协同动能。山东省烹饪协会会长张雷，济南农业发展集团董事长张庆忠出席仪式。山东省烹饪协会办公室主任孟丽、供应链专委会主任、会员部部长，济南农业发展集团副总经理张伟及集团各部室、子公司相关负责人参加活动。
仪式开始前，与会领导嘉宾共同参观集团企业展厅，观看企业宣传片，全面了解集团发展定位、产业布局、核心业务与资源优势，为双方深度合作夯实基础。
签约现场，在双方领导共同见证下，济南农业发展集团与山东省烹饪协会正式签署合作协议。合作遵循 “平等互利、优势互补、长期合作、共同发展” 原则，立足济南优质农业资源禀赋，依托省烹饪协会专业平台优势，聚焦“链、才、标、品”四大维度、五大方向协同发力。一是强“链”固基，畅通从源头到灶头的供给闭环。 整合省会优质农产品资源，构建标准化、规范化食材供应链体系，推动源头食材精准稳定供给、全程可溯可控，让田间地头的“济南好品”高效抵达校园餐桌与餐饮终端。二是聚“才”蓄势，筑牢从灶台到讲台的人才支撑。 搭建专业人才培养平台，共建餐饮、团餐人才队伍，推动产教融合、校企协同，以人才链托举产业链，为行业高质量发展注入源头活水。三是立“标”定规，抬升从合规到引领的标准标尺。 联合参与餐饮、团餐行业标准研究与创制，以标准引领规范化、高品质发展，在校园配餐标准化建设提速的背景下，以“济南实践”贡献行业规则。四是创“品”出圈，激活从产品到场景的品牌势能。 围绕济南本地特色农产品联合开展菜品创新研发与迭代升级，双向赋能品牌建设，推动农业品牌与餐饮品牌深度联动、协同出圈，让传统农业从“地里长”加速走向“链上强”、从“产品优”加速走向“场景火”。
一纸协议，连接的是田间的厚度与灶台的热度；五大方向，指向的是校园的安心与品牌的远度。 济南农业发展集团将以此次签约为起点，扛牢国企民生担当，与山东省烹饪协会同向发力，在校园团餐的“食安底线”上叠加“品质高线”，在餐饮产业的“规模优势”上锻造“品牌胜势”，为济南农业全产业链升级和餐饮行业高质量发展贡献力量。