9月29日，由山东省财贸金融工会、山东省烹饪协会、高青县人民政府主办，中共高青县委宣传部、高青县农业农村局、高青县文化和旅游局、高青县市场监管局、高青县商务事业服务中心、高青青和农业发展集团有限公司、山东省烹饪协会名厨专业委员会承办。高青县融媒体中心、高青黑牛中芯农业科技开发有限公司、高青县烹饪协会、山东巧媳妇食品集团有限公司协办。济南烹饪协会、潍坊市饭店和烹饪协会、临沂市饭店烹饪协会、德州市团餐行业协会、聊城市旅游行业协会、菏泽市烹饪餐饮行业协会、烟台欣和企业食品有限公司、山东氢圣康脉泉水业有限公司支持的黑牛大赛在淄博高青开赛。
高青县委常委、宣传部部长、统战部部长孙秀娟，世界中餐业联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长、山东省烹饪协会会长张雷，山东省烹饪协会监事长、济南烹饪协会会长李建国，山东省烹饪协会党支部书记、副会长许长麟，山东省烹饪协会特邀副会长、济南烹饪协会副会长王平，山东省烹饪协会副会长、潍坊市饭店和烹饪协会会长张清树，山东省烹饪协会副会长、青岛市团餐与酒店服务业协会会长贾建江，山东省烹饪协会副会长、菏泽市烹饪餐饮业协会会长张延华，山东省烹饪协会副会长、聊城市旅游行业协会名誉会长王金福，山东省烹饪协会副会长、临沂市饭店烹饪协会会长李新发，山东省烹饪协会副会长、德州市团餐行业协会会长高庆新，山东省烹饪协会副会长、山东东烁文化旅游发展有限公司薛燕等领导嘉宾、裁判员、参赛选手、新闻媒体和山东省地市协会会长参加了开幕式。
高青县委常委，宣传部部长、统战部部长孙秀娟开幕致辞
世界中餐业联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长、山东省烹饪协会会长张雷开幕致辞
山东省烹饪协会监事长、济南烹饪协会会长李建国宣布2024山东·高青黑牛节启动仪式暨首届中国烹牛大赛（邀请赛）开幕
裁判员代表宣誓
参赛代表宣誓
担任本次裁判长的是资深烹饪大师李建国，本次执裁的裁判员也都是省级注册裁判员，他们分别是：王平、李忠义、麻博、侯张民、张天驰、朱安源、孙甲飞、邢新兵、邵化雨（评委和现场裁判，排名不分先后）
部分比赛现场照片
出席颁奖的领导、嘉宾有:
驻淄博市省派工作队牵头负责人，山东省体育局党组成员、副局长王强，山东省畜牧局党组成员、副局长李新，中央广播电视总台山东总站党委副书记秦文明，中央广播电视总台山东总站常务副总编辑柴安东，山东省市场监管局法规处一级调研员陈德刚，山东省委宣传部文化体制改革和产业发展处副处长王晔，山东省文化和旅游厅资源开发处二级调研员赵培霞，世界中餐业联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长、山东省烹饪协会会长张雷，淄博市委常委、统战部部长盖卫星，淄博市委宣传部副部长于双胜，淄博市文化和旅游局党组副书记、副局长严旭，淄博市市场监管局党组成员、副局长荆刚，淄博市畜牧渔业服务中心党总支部书记、主任高平，淄博市外商投资服务中心主任高文强，高青县委书记刘学圣，山东省烹饪协会监事长、济南烹饪协会会长李建国，山东省烹饪协会党支部书记、副会长许长麟，山东省烹饪协会特邀副会长、济南烹饪协会副会长王平，山东省烹饪协会副会长、潍坊市饭店和烹饪协会会长张清树，山东省烹饪协会副会长、青岛市团餐与酒店服务业协会会长贾建江，山东省烹饪协会副会长、菏泽市烹饪餐饮业协会会长张延华，山东省烹饪协会副会长、聊城市旅游行业协会名誉会长王金福，山东省烹饪协会副会长、临沂市饭店烹饪协会会长李新发，山东省烹饪协会副会长、德州市团餐行业协会会长高庆新，山东省烹饪协会副会长、山东东烁文化旅游发展有限公司薛燕等领导嘉宾、裁判员、参赛选手、新闻媒体和山东省地市协会会长参加了颁奖仪式。
高青县委书记刘学圣致辞
山东省畜牧局党组成员、副局长李新致辞
世界中餐业联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长、山东省烹饪协会会长张雷做高青黑牛美食权威发布
高青黑牛的血统具有独特的混合特性，主要融合了多个优质肉牛品种的基因。其肉质细嫩、味道鲜美、脂肪分布均匀，大理石花纹明显，高青黑牛个大?营养价值丰富，?低脂肪高蛋白?：维生素、磷、钙、铁、锌等多种元素，是稀有的国际公认优质肉牛品种，高青黑牛肉曾入选2016年杭州G20峰会、2018年青岛上合峰会国宴食材， 是高档优质农产品的代表。
山东省烹饪协会党支部书记、副会长、中国烹饪大师许长麟颁发“黑牛美食之乡”荣誉，高青县人民政府副县长李永上台接牌
部分菜品展示
世界中餐业联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长、山东省烹饪协会会长张雷表示整个赛事在高青县各级领导的大力支持下，在各界社会人士的共同配合下，使此次赛事非常顺利、圆满成功，参赛选手赛出了成绩、赛出了水平。他们不仅展现了高超的烹饪技艺，更传递了对美食的热爱与追求，让在场的每一个人都感受到了烹饪艺术的魅力与温度。烹牛大赛不但是为了落实乡村振兴的政策，更是为了将高青县黑牛肉这一地方特产通过对牛肉的不同烹饪技艺、手法、以及不断的创新，制作出广大消费者喜爱的美食进行积极推广、大力宣传，请接受我们最热烈的掌声和祝贺！
颁奖现场照片
活动现场照片