12月18日 ，由济南烹饪协会主办，山东省精品旅游促进会、山东省烹饪协会、山东省饭店协会、山东省餐饮与住宿行业协会支持，济南烹饪协会成立四十周年庆典活动暨总厨联盟成立大会在罗芙威宫举办。
省委原副秘书长、山东省精品旅游促进会会长杜文彬，山东省饭店协会会长李光璧，济南市科协副主席王晓、部长朱波，省人社厅原专家与留学生服务中心副主任庞希培，世界中餐业联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长、山东省烹饪协会会长张雷，济南市人力资源社会保障局职业能力建设处二级调研员宋绍江，山东省餐饮与住宿行业协会会长张文魁，槐荫区商务局局长王左矞，槐荫区文旅局局长王莹，山东省烹饪协会党支部书记、副会长许长麟等嘉宾参加。
济南烹饪协会会长李建国
济南烹饪协会李建国会长做“济南烹饪协会成立四十年”致辞中表示，协会成立四十年来，对服务济南餐饮做出了四大主要贡献。首先协会举办的各类活动极大的提高了从业人员的社会地位；其次在济南形成了独特的烹饪人才技术结构，济南的各阶段人才队伍层次有序，传承分明；第三、对经济的发展做出了贡献，协会致力于培养技能人才，人才队伍的发展极大的促进了经济的发展；第四对济南烹饪文化的传承做出了突出的贡献。烹饪是技术、是文化、是传承、是创造，一代代厨艺的传承，结构分明，代代相传，烹饪界的拜师收徒，传承有序也影响了社会上的众多行业。体现了中国传统文化的独特魅力。
省委原副秘书长、山东省精品旅游促进会会长杜文彬赠送字画
杜文彬会长致辞中指出，济南烹饪协会四十年来所取得的四件大事人才培养、重大前瞻性的首发品牌的赛事举办、为各级党委政府抓经济促销费社会经济发展做出的贡献以及弘扬传统文化等方面都取得了显著成效。这些成就不仅令人瞩目，值得我们永远牢记在心。
山东省饭店协会会长李光璧致辞
世界中餐业联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长、山东省烹饪协会会长张雷致辞
山东省烹饪协会会长张雷在致辞中表示，四十载春华秋实，四十年薪火相传。济南烹饪协会自1983年诞生之日起，便如同一颗充满生命力的种子，在济南这片文化底蕴深厚的沃土上生根发芽，茁壮成长。四十年来，协会秉持着传承与创新并重的理念，不断弘扬中华美食文化，推动烹饪技艺的交流与提升，为济南乃至山东的烹饪事业书写了浓墨重彩的一笔。在李建国会长及历任会长无私奉献下，济南烹饪协会在挖掘、整理、创新鲁菜文化，培育烹饪高技能人才，推动烹饪文化交流等方面取得了举世瞩目的卓越成就。
今天，我们又迎来了总厨联盟的成立。这是协会发展历程中的又一里程碑，它标志着济南烹饪界的团结与协作达到了一个新的高度。总厨联盟的成立，将为济南的厨师们提供一个更加广阔的交流与合作平台。
济南市科协副主席王晓讲话
总厨联盟代表向鲁菜前辈致敬合影
济南舜耕山庄集团副总经理、舜耕山庄酒店管理公司董事长黑伟钰宣读总厨联盟成立批文