1 月16日上午，“2025欢乐春节——行走的年夜饭走进温哥华”新闻发布会在德州市工人文化宫举行，本次活动由中华人民共和国驻温哥华领事馆，世界中餐业联合会主办，山东省烹饪协会、德州市团餐行业协会承办。参加本次活动的有世界中餐业联合会常务副会长武力，世界中餐业联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长、山东省烹饪协会会长张雷，山东省烹饪协会监事长、济南烹饪协会会长、中国烹饪大师李建国，德州市委宣传部副科长李家琪，德州市总工会党组成员、副主席苗君青，德州团市委部长、四级调研员刘艳美，德州市妇女联合会部长、一级主任科员高小燕，德州市商务局党组成员、二级调研员逯泽生，德州市团餐行业协会会长高庆新等领导出席活动现场。

   山东省烹饪协会会长张雷在致辞中表示此次“行走的年夜饭”美食活动，是我们山东省烹饪协会弘扬中华美食文化、助力鲁菜“走出去”的又一重要行动。我们深感荣幸能够受邀组织这样一支技艺精湛、经验丰富的优秀厨师团队赴加拿大，参与这一盛事。他们将带着对美食的热爱与执着，把鲁菜的独特韵味呈现给加拿大的朋友们，让他们领略到中国美食的无穷魅力，同时，这也是一次宝贵的学习与交流机会。我们的厨师团队将有机会与加拿大的同行们切磋技艺、共话未来，共同探讨鲁菜在国际市场的传承与创新之道。

世界中餐业联合会常务副会长武力讲话

德州市团餐行业协会会长高庆新介绍赴加餐饮文化交流基本情况

德州市商务局党组成员、二级调研员逯泽生致辞

出访团成员、德州菜研究院院长张宁表态发言

    这场跨越国家的美食之旅即将起航，鲁菜也将在温哥华大放异彩，为中国与加拿大两国交流书写新的篇章。

点我访问原文链接